「ワイン・ソムリエ」と「国際薬膳調理師」がいるお店
〒272-0023 市川市南八幡4-4-9
TEL:047-314-0303/昼のご連絡:090-2455-8124
17:00~23:00(L.O.)日曜定休
  • 海老と黒キクラゲ・ネギ・生姜蒸し
  • 白キクラゲたっぷり美肌豆乳スープ
  • 十和田尾形牧場直送馬肉のソテー有機野菜添え
  • 魚沼・川西の幻の新米コシヒカリ、きのこと干し貝柱の炊き込みご飯
  • 薬膳ブリスボール
  • 自然薯PIZZA
  • 木の芽
  • ウド
  • 命のスープ
  • 甲州ワインビーフ
  • シーフードピザ
  • ボジョレーヌーボー

桜だよりとともに
春到来
春味コース
~4/30迄

新緑
リフレッシュコース
5/1~ 6/29


春の美活薬膳コース
4/11~5/25迄


NEW!
いきいきマダムの
薬膳ブログ
&日々の生活


スタッフ急募!

kyo-yaでいっしょに働いてみませんか?
メリット一杯の詳細はこちら!

子育てを終えた主婦の方、近隣に住む学生さんなど多数の仕事仲間が活躍中です。
「ワイン」や「薬膳」など食に興味のある方歓迎!

営業日のご案内

4月27日(土)28日(日)営業いたします。
4月29日(月)30日(火)休業いたします。
5月1日(水)2日(木)3日(金)4日(土)5日(日)営業します。
6日(月)休業します。

BIG NEWS!

2月18日、東部公民館にて、マダムによる薬膳料理教室が開催されました。当日の献立は『かぼちゃとなつめ、黒きくらげの薬膳がゆ』『美肌豆乳スープ』『薬膳ソースをかけた鰻のソティーと長芋のソティー』『黒ゴマ黒豆のお汁粉』…と垂涎の盛り沢山! 次回の開催は4/20 12:00~・4/25 12:00~です。詳しくはこちらをクリック


最強コンビ「ワイン・ソムリエ」×「国際薬膳調理師」

ユカちゃん
マダム

「酒ディプロマ」「ワイン・ソムリエ」「調理師」 のユカちゃん。調理師免許に加え、ワイン・ソムリエと日本酒ディプロマ資格を見事突破。お出しするお料理に合う最高のペアリングを初心者にも分かりやすい解説でアドバイスしてくれます。

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「国際薬膳調理師」「フードコーディネーター」 お客様は『マダム』と呼んでいます。海外へも薬膳を広めたいという夢を実現するため「国際薬膳調理師」に挑戦。2017年10月、取得! この道を究めるため、さらに日夜勉強中です。

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【kyo-ya】はライブ・キッチン!


まるで自分の家の台所のように、「丸見え」キッチンなのがkyo-yaの真骨頂。コトコトとマダムの旬を刻む心地良い包丁の音が、食欲を増幅するBGMです。


まさしくkyo-yaは「隠れ家」

本八幡駅からスグなのに、知っていなければナカナカたどりつけない。分からないときは駅に着いたらお電話くださいね。⇒ 道案内ページへ

お料理は滋味あふれる旬菜たっぷりのラインアップ!


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