「ワイン・ソムリエ」と「国際薬膳調理師」がいるお店
〒272-0023 市川市南八幡4-4-9
TEL:047-314-0303/昼のご連絡:090-2455-8124
17:00~23:00(L.O.)日曜定休

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開店満13年アニバーサリーコース

 13年を迎えられた喜びと感謝の気持ちを込めて
夏を乗り切る滋養たっぷりのコースを送ります。

 7月1日(月)より8月31日(土)まで

・旬菜三種盛合せ
・大多喜の湯葉あんをかけた手作り白胡麻豆腐
・夏野菜のダイスサラダバルサミコ・フロマージュ添え
・本日の命のスープ(夏を乗りきるパワーがつきます)
・めかじきの柚子胡椒和風ソース(魚料理)
・甲州ワインビーフの薄切り・夏野菜のバーベキューソース(肉料理)
 甲州ワインビーフのステーキに変えることもできます(プラス1000円)
・ずわい蟹と完熟トマトのカッペリーニ(冷製パスタ)
・タピオカとマンゴーのデザートの一皿
 (お申し出くださればお祝い飾り致します)
・コーヒー、紅茶またはほうじ茶

お好みによりいかようにも調整いたします。
2日前までにご予約願います。

満13年謝恩価格
魚料理 ¥3,750(税込)
肉料理 ¥3,750(税込)
フルコース(お魚+お肉) ¥4,500(税込)

☆ランチタイムはご予約にて承ります。
 4名様より4日前までにご予約ください。
☆夏バテ改善薬膳コースもおつくりしております。
 8月5日(月)~8月28日(水)¥3,850(税込)
☆7月14日(日)営業 7月15日(月)休業いたします。
☆フリードリンクパーティコース¥4,800(税込)6名様より承っております。
 6名様 ¥4,800~(2時間半)料理10品+ワイン・カクテル・ビールetc.
 ソフトドリンクも豊富に取り揃えております。

ご予約は 090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は 047-314-0303


猛暑・残暑の夏バテ解消薬膳コース ¥3,850(税込)

 食は食中にあり~食欲不振・無気力・だるさをふきとばすコースです。

 8月26日(月)~9月20日(土)迄

・薬膳旬菜 三種の盛合せ
 (暑い夏にかんたんに作れる薬膳お惣菜盛り合わせ)

・香味胡麻だれをかけた海老と夏野菜と黒きくらげの冷やし鉢
 (身体の芯を温め気血を補い、体力増強・肝臓を強くし腰ど膝のだるさを改善します)

・スペインの薬膳スープ ガスパチョ kyo-ya風
 (身体を涼やかにして若返らせてくれます)

・十和田、五所川原、馬牧場直送の馬肉でつくる 馬すじカレー
 (ヘルシーで高たんぱくな馬肉は清熱作用や涼血作用があり今の時季には最適な食材です)

・緑豆ご飯(はと麦・蓮子いり)
 (暑熱を取り気を補う作用あり、夏バテを予防するのに役立ちます)

・手づくりらっきょうの漬物
 (畑の薬ともいわれている「らっきょう」は胃腸の調子を整えてくれます)

・白きくらげクコの実で飾った梨のコンポート~ローズヒップの香り
 (ビタミンCたっぷり。肌をととのえ肺を潤します)

・夏の薬膳茶

◆8月26日(月)~9月20日(土)迄 3日前のご予約にて承ります。
◆ランチタイムは4名様より4日前までのご予約にておつくり致します。
◆お好みによりいかようにも調整致します。

ご予約は 090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は 047-314-0303


「薬膳の会」のご案内

薬膳とは1980年代に中国で生まれた食養生の一つで日常の健康を保持するための食事です。「自然を尊重し、季節やその人の体調に合わせて作る料理」であり、けして特殊な食材や漢方生薬を使うわけではありません。【kyo-ya】では、身近な食材でおいしい薬膳料理をおつくりしております。また、不規則な生活や運動不足など、食生活にだけ気をつかっても身体の調子はよくなりません。薬膳の考え方を応用すれば「生活習慣を見直すきっかけ」にもなります。ぜひ「薬膳の会」で正しい薬膳の知識を身につけてみませんか。

・入会金・・・・・・・¥1000

・四季折々の薬膳料理のご案内をお送りいたします。

・年二回、薬膳の会を催しております。


 入会ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけください。





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