有機野菜と旬料理の店
〒272-0023 市川市南八幡4-4-9
TEL:047-314-0303
昼のご連絡:090-2455-8124

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冬の温活薬膳コース

新しい年を迎えたあなたに ~毎日が心身共に健康で笑顔あふれる年になりますよう心を込めて贈ります~

1月6日(金)~2月28日(火)迄  ※3日前までのご予約願います。

・海老とほうれん草の自然薯グラタンフローレンス風
・白いんげん豆と冬野菜たっぷりミネストローネ
・鰆の柚みぞれあん(お魚料理)
・黒豚肩ロースのバクテー風煮込み(お肉料理)
・ずわい蟹と白きくらげ クコの実の薬膳かゆ
・黒豆、黒ゴマの善ざい よもぎ白玉入り

フルコース(魚料理+肉料理) ¥5,000(税込)
魚料理 又は 肉料理 ¥4,350(税込)

ご予約は090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は047-314-0303。


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■薬膳火鍋コース ¥5,800(税込)■
~心も体もほっこりしましょう~
魚・貝類&お肉三種など五味五色の旬の食材を20種以上盛り込んだ辛くも臭くもなく美味しい火鍋です。
※辛みはお好みで調節できます
(3日前のご予約にてお作り致します)









薬膳おせちのご案内

¥18,500(税込)
しみじみとした日本薬膳料理の味をお楽しみ下さいませ~

お正月は体調をくずしやすい時。気血の流れをスムーズにして体を温め胃腸を整える効果のある食材のお料理の詰め合わせです。

私が開店以来16年間食材にこだわって造り続けてきたお料理と、お正月にいつも造っているお煮しめをおせちとさせていただきました。保存の為に煮しめるのではなく素材の味を生かすべく薄味の含め煮に調理致しました。ご賞味下さいませ。

お料理20種類以上~
三種調味料&薬膳茶つき
・薬膳ピリ辛ソース(お魚)
・和風ソース(お肉・お魚)
・フレンチドレッシング(お野菜・オードブル)

数に限りがございます。お早めにお申し込み下さい。

ご予約は090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は047-314-0303。






「薬膳グルメの会」のご案内

薬膳とは1980年代に中国で生まれた食養生の一つで日常の健康を保持するための食事です。「自然を尊重し、季節やその人の体調に合わせて作る料理」であり、けして特殊な食材や漢方生薬を使うわけではありません。【kyo-ya】では、身近な食材でおいしい薬膳料理をおつくりしております。また、不規則な生活や運動不足など、食生活にだけ気をつかっても身体の調子はよくなりません。薬膳の考え方を応用すれば「生活習慣を見直すきっかけ」にもなります。ぜひ「薬膳の会」で正しい薬膳の知識を身につけてみませんか。

・入会金・・・・・・・¥1000

・四季折々の薬膳料理のご案内をお送りいたします。

・年二回、薬膳の会を催しております。


 入会ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけください。





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