「ワイン・ソムリエ」と「国際薬膳調理師」がいるお店
〒272-0023 市川市南八幡4-4-9
TEL:047-314-0303/昼のご連絡:090-2455-8124
17:00~23:00(L.O.)日曜定休

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冬の温活ほっこりコース

 新年が希望に満ちた輝ける年になりますように心を込めて贈ります。体を温め潤して冬を元気に過ごしましょう。薬膳温活レシピです。

 1月5日(土)より2月28日(木)まで

・旬菜三種の盛合せ
・ゆば喜のまろやか温豆腐と冬野菜のほっこり煮(醤油麹ぞえ)
・彩り野菜とプリプリ海老の瞬間蒸し
・十和田中野畑の短形自然薯のすり流し
・旬のお魚みぞれあん柚風味(魚料理)
・黒豚ロース肉のポークソテイ ジンジャー風味(肉料理)
 (マッシュポテトぞえ)薬膳では冬は豚肉を食すると良いといわれています。
・薬膳かゆ 自家製漬物ぞえ
・よもぎ白玉いり黒ゴマ黒豆のお汁粉
 体を潤し温め活力が出ます。
・コーヒー、紅茶または、ほうじ茶

魚料理または肉料理 ¥3,850(税込)
フルコース(お魚+お肉) ¥4,800(税込)

2日前までにご予約願います。
お好みによりいかようにも調整いたします。

☆ランチタイムご予約にて承ります(4名様より4日前迄のご予約にて)
☆フリードリンクパーティーコース¥4,800(税込)6名様より承っております

ご予約は 090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は 047-314-0303


「薬膳の会」のご案内

薬膳とは1980年代に中国で生まれた食養生の一つで日常の健康を保持するための食事です。「自然を尊重し、季節やその人の体調に合わせて作る料理」であり、けして特殊な食材や漢方生薬を使うわけではありません。【kyo-ya】では、身近な食材でおいしい薬膳料理をおつくりしております。また、不規則な生活や運動不足など、食生活にだけ気をつかっても身体の調子はよくなりません。薬膳の考え方を応用すれば「生活習慣を見直すきっかけ」にもなります。ぜひ「薬膳の会」で正しい薬膳の知識を身につけてみませんか。

・入会金・・・・・・・¥1000

・四季折々の薬膳料理のご案内をお送りいたします。

・年二回、薬膳の会を催しております。


 入会ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけください。





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