有機野菜と旬料理の店
〒272-0023 市川市南八幡4-4-9
TEL:047-314-0303
昼のご連絡:090-2455-8124

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樽詰めボジョレ・ヌーヴォーのご案内

 ソーシャルディスタンスをとった 静かで清潔な店内でゆったりと 今年の樽詰めヌーヴォーを お味わいになりませんか

お席のご予約はお早めに

 2020.11月19日(木)~11月29日(日)

当店のボジョレ・ヌーヴォーは、135年以上家族経営にこだわりボジョレ地区の“原点”ともいえるジョセフ・ドルーアンより取り寄せております。樽詰めヴィラージュ・ヌーヴォーは全自社畑において無農薬・有機農法で手摘みにより収穫し、熟練した職人により樽詰め、成熟しながら当店に届けられた極上のヌーヴォーです。香り高くエレガントで熟成味あふれるワインへと仕上げられています。毎年ご好評をいただいている樽出しヌーヴォーの販売となります。是非皆様に華やかでワンランク上のジョセフ・ドルーアン・ヌーヴォーをお楽しみいただきたくご案内申し上げます。

チーフ・ワインソムリエ 宮島 由佳
マダム         佐藤 恭子

樽出しジョセフ・ドルーアン
デカンタ(500ml) ¥4,850(税込)
グラス(100ml)  ¥1,100(税込)

ボジョレ・ディナー ¥4,650(税込)
小林牧場直送の厳選された甲州ワインビーフをメインディッシュに、オードブルからデザートまでボジョレ・ヌーヴォーにぴったりのお料理をお出しするフルコース仕立てでございます。

お申込みは 090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は 047-314-0303


実りの秋の美味コース

 秋も深まり、乾燥と寒さの時期を迎えました。身体潤して温活・免疫力をつけましょう。寒さに向かいほっこりしましょう。

 11月1日(日)~11月29日(日)まで

・旬菜三種盛合せ
・実りの秋の美味 オードブル盛合せ
・有機かぼちゃのポタージュスープ(命のスープ)
・お野菜たっぷりのサラダ
・【お魚料理】真鯛のムニエル バンブランソース(ケッパートマトのクリームソース)
・【お肉料理】黒豚と長芋のソティー和風ソース
・ベーコンときのこの和風ペペロンチーノ
・マロンで飾った栗と木の実のパウンドケーキ
・コーヒーor紅茶orほうじ茶

☆お魚料理 ¥3,950(税込)
☆お肉料理 ¥3,950(税込)
☆フルコース(お魚料理+お肉料理) ¥4,800(税込)

お申込みは 090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は 047-314-0303




薬膳おせちのご案内

 お正月は体調をくずしやすい時。気血の流れをスムーズにして体を温め胃腸を整えるお料理の詰め合わせです。

 ¥17,600(税込)

しみじみとした日本薬膳料理の味をお楽しみ下さいませ~

お料理20種以上~
三種調味料&薬膳茶つき
・薬膳ピリ辛ソース
・和風ソース
・オニオンソースドレッシング

私が開店以来14年間食材にこだわって作り続けてきたお料理と、お正月にいつも造っているお煮しめをおせちとさせていただきました。保存の為に煮しめるのではなく素材の味を生かすべく薄味の含め煮に~

※数に限りがございます。お早めにお申し込みください。

国際薬膳調理師・フードコーディネーター マダム 佐藤 恭子
薬膳茶アドバイザーチーフ            宮島 由佳

お申込みは 090-2455-8124(昼のご連絡)
5時以降は 047-314-0303


「薬膳グルメの会」のご案内

薬膳とは1980年代に中国で生まれた食養生の一つで日常の健康を保持するための食事です。「自然を尊重し、季節やその人の体調に合わせて作る料理」であり、けして特殊な食材や漢方生薬を使うわけではありません。【kyo-ya】では、身近な食材でおいしい薬膳料理をおつくりしております。また、不規則な生活や運動不足など、食生活にだけ気をつかっても身体の調子はよくなりません。薬膳の考え方を応用すれば「生活習慣を見直すきっかけ」にもなります。ぜひ「薬膳の会」で正しい薬膳の知識を身につけてみませんか。

・入会金・・・・・・・¥1000

・四季折々の薬膳料理のご案内をお送りいたします。

・年二回、薬膳の会を催しております。


 入会ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけください。





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