「ワイン・ソムリエ」と「国際薬膳調理師」がいるお店
〒272-0023 市川市南八幡4-4-9
TEL:047-314-0303/昼のご連絡:090-2455-8124
17:00~23:00(L.O.)日曜定休

当日のご注文でお作りする【おまかせコース】



本日の旬菜とお料理をお出しします。
苦手な食材又はお好みの料理法をお申し付けくださいませ。
いかようにも調整致します。ご予約いただければ用意しておもてなし致します。

安心・安全・愛情
旬の食材、産地直送・有機野菜・ヘルシー・手造り調味料をモットーにお料理をお作りしております。
友の会(入会無料)にご入会いただければ季節のご案内をお送りいたします。
薬膳グルメの会(入会金1000円)にご入会いただければ年に4回、季節の薬膳コース及び薬膳の会のご案内をお送りいたします。
           国際薬膳調理師 フードコーディネーター マダム 佐藤 恭子
           ワインソムリエ 日本酒ソムリエ     チーフ 宮島 由佳



Aコース ¥2850(税込価格)

前菜三種盛り
本日の旬菜料理
旬のお野菜盛り合わせサラダ+野菜料理盛合せ
命のスープ 心を込めてお作りするスープです
ガーリックまたはオーガニックパンまたはバケットまたはごはん(白米・玄米・胚芽米)
旬の魚料理または肉料理(黒豚網焼又は地鶏のカリカリ焼)
手造りシャーベットまたはフルーツ

コースの肉料理を豚フィレ肉に変えた場合 プラス ¥250

Bコース ¥3350(税込価格)

Aコースと同じ品数でデザートまたはフルーツ盛+コーヒーor紅茶orほうじ茶
または
Cコースと同じ品数でシャーベットまたはフルーツ盛

コースの肉料理を豚フィレ肉に変えた場合 プラス ¥250

Cコース ¥3850(税込価格)

前菜三種盛
本日の旬菜料理
旬のお野菜盛合せサラダ+野菜料理盛合わせ
命のスープ 心を込めてお作りするスープです
旬の魚料理または肉料理(黒豚網焼又は地鶏のカリカリ焼)
季節のパスタまたはペペロンチーノまたはトマトパスタ
本日の手造りデザート
コーヒーor紅茶orほうじ茶

コースの肉料理を豚フィレ肉に変えた場合 プラス ¥250

Dコース ¥4850(税込価格)


コースの肉料理を豚フィレ肉に変えた場合 プラス ¥250

各種コースの肉料理を甲州ワインビーフに変えることができます
100g プラス¥1000
150g プラス¥2000
[甲州の小林牧場直送甲州ワインビーフ]
ワインをつくる過程で出るブドウの搾りかすを飼料の一部として与え、安全に育てられた牛肉は香り高い赤身の美味しいお肉です。



【ご予約にておつくりするコース】



苦手な食材又はお好みの料理法をお申し付けくださいませ。
いかようにも調整致します。

季節の旬菜コース ¥3850(税込価格)※2日前のご予約にてお受けいたします。お料理は2か月ごとに変更となります。

季節の薬膳コース A ¥4300 B:¥6000(税込価格)※3日前までのご予約にて承ります。

フリードリンク パーティーコース ¥4800(税込価格)お料理10種とフリードリンクのコースです。 2時間半
※6名様より 3日前までのご予約にて承ります。





「薬膳の会」のご案内

薬膳とは1980年代に中国で生まれた食養生の一つで日常の健康を保持するための食事です。「自然を尊重し、季節やその人の体調に合わせて作る料理」であり、けして特殊な食材や漢方生薬を使うわけではありません。【kyo-ya】では、身近な食材でおいしい薬膳料理をおつくりしております。また、不規則な生活や運動不足など、食生活にだけ気をつかっても身体の調子はよくなりません。薬膳の考え方を応用すれば「生活習慣を見直すきっかけ」にもなります。ぜひ「薬膳の会」で正しい薬膳の知識を身につけてみませんか。

・入会金・・・・・・・¥1000

・四季折々の薬膳料理のご案内をお送りいたします。

・年4回、薬膳の会を催しております。


 入会ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけください。





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